FIRINDA MÜCVER TARİFİ

FIRINDA MÜCVER TARİFİ

Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili halini şuraya bırakalım istedik.

Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu minnoş mücverler hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Eh hep börekler açacak değiliz ya bu sefer, kabağın en güzel halini çayın yanına yakıştıralım ve birlikteliklerine hayran olalım.

KAÇ KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ

4 kişilik 15 dakika 45 dakika

Malzemeler

4 adet
kabak
3 adet
yumurta
4 yemek kaşığı
un
1 paket
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
karabiber
1/2 demet
nane
1/2 demet
dereotu
1/2 su bardağı
yoğurt

Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Nasıl Yapılır?

Fırını 175 dereceye ısıtın.
Kabağı rendenin ince kısmı ile rendeleyerek bir kasenin içine aktarın.
Yumurta, un, kabartma tozu ve diğer malzemeleri ilave ederek tahta kaşık yardımı ile bulamaçtan daha koyu bir kıvama getirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kaşık yardımıyla top şeklinde yağlı kağıda eşit aralıklarla dizin. Ve kaşığın tersi ile yassı hale getirin. 175 derece kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!