Son Dakika:

BİLDİĞİNİZ LEZZETLERİ UNUTTURAN ELBASAN TAVA TARİFİ

GÜNDEM
14 Temmuz, 2017, Cuma 16:53

BİLDİĞİNİZ LEZZETLERİ UNUTTURAN ELBASAN TAVA TARİFİ

Çok fazla zahmet gerektirmeyen lezzetli bir et yemeği tarifidir. Harika bir akşam yemeği tercihi olabilir. Afiyetler diliyorum şimdiden.MALZEMELER

500 gr Kuzu Eti (kemikli)
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Yogurt
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Margarin
1 Baş Soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 Çay Bardağı Su

YAPILIŞIBir kabın içerisinde soğanlarla yağı hafifçe kavuralım. Etleri atıp suyunu dökelim. Orta ısılı ateşte etleri pişirelim. Etler pişince kemiğinden sıyıralım ve tuzlayıp bir tepsiye yerleştirelim. Karabiber tuz ve kırmızı pul biberini serpelim.Yoğurt, yumurta ve unu karıştırma kabına alıp top top olmaması için iyice çırpalım. Et suyunu ilave edip biraz daha karıştıralım. Etlerin üzerine dökelim ve orta ısılı fırında pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.