Vişneli Kek Hazırlanışı

Abone ol

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kek, her çeşidiyle bizlere lezzet şöleni yaşatıyor. Yazın en güzel meyvesi olan vişnenin tazeliği kaçmadan, yaza yakışır bir kek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağından az sıvı yağ

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 kase vişne

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Süt, yoğurt, sıvı yağ ilave ederek çırpmaya devam edelim. Son olarak elenmiş yaklaşık 2,5 su bardağı un,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayıda ekleyip spatula ile köpüğünü söndürmeden karıştıralım. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıbımıza hamurumuzun yarısını boşaltıp,üzerine vişnelerin yarısını serpelim. Kalan hamurumuzuda boşaltarak tekrar kalan vişnelerimizden yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. Kekimizi servis tabağına ters çevirip pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servis edelim.

Şimdiden Afiyet olsun