Kahramanmaraş’ta Andız Pekmezi Hasadı Başladı: Doğal Şifa Kaynağı Türkiye’ye Yayılıyor
Kahramanmaraş HaberleriKahramanmaraş’ın Andırın ilçesi Elmadağ bölgesinde, sağlıklı ve doğal bir lezzet olan andız pekmezi üretimi için hasat dönemi başladı.
Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen andız meyvesi, yüksek rakımlı Elmadağ’ın serin yaylalarından özenle toplanarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor.
Özellikle kadınların titiz çalışmalarıyla gerçekleştirilen bu süreçte, yaz aylarında henüz olgunlaşmamış andız kozalakları toplanıyor ve el birliğiyle temizlenip kırıldıktan sonra bakır kazanlarda iki gün boyunca kaynatılıyor. Bu yöntem, andız pekmezinin kendine özgü, hafif acımtırak tadını ve yüksek besin değerini korumasını sağlıyor.
Andız pekmezi, bölge halkı için hem önemli bir geçim kaynağı hem de sağlığa sunduğu faydalarla kıymetli bir doğal ürün olarak öne çıkıyor. Andız ağacından elde edilen öz, antioksidan yönünden zengin yapısıyla cilt hastalıklarının tedavisinde, ağız yaralarının iyileştirilmesinde ve saç dökülmesine karşı etkili bir doğal çözüm sunuyor. Tamamen geleneksel yöntemlerle ve doğal malzemelerle hazırlanan andız pekmezi, paketlenip Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırılarak sofralarda şifa kaynağı olarak yerini alıyor.
Kahramanmaraş’ın eşsiz lezzetleri arasında kendine yer bulan andız pekmezi, her geçen gün daha fazla insanın ilgisini çekiyor ve sağlıklı yaşam için doğal bir destek arayanlara şifa oluyor.
İlginizi Çekebilir
KASKİ’den Sağanak Yağışlar Öncesi Sahada Yoğun Mesai
KASKİ, şehir genelinde olası su birikintileri ve taşkınların önüne geçmek için yoğun mesai yapıyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Kitap Tutkunlarını Edebiyat Şehri’ne Çağırıyor
Türkiye’nin ilk ve tek UNESCO Edebiyat Şehri Kahramanmaraş’ta bu yıl 11’incisi düzenlenecek Uluslararası Kahramanmaraş Kitap Fuarı için heyecanlı bekleyiş sürüyor. Büyükşehir Belediyesi; Hatay, Osmaniye, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Malatya, Sivas, Kayseri, Nevşehir, Adana, Mersin, Diyarbakır, Mardin ve Konya’da gerçekleştirdiği tanıtımlarla kitap tutkunlarını Kahramanmaraş’a davet ediyor.
KAFUM, Uluslararası Kitap Fuarı’na Hazırlanıyor
UNESCO Edebiyat Şehri Kahramanmaraş’ta Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenecek Uluslararası Kahramanmaraş Kitap Fuarı hazırlıkları sürüyor.
Kahramanmaraş Göksun’un Bir Mahallesine Daha Büyükşehir Dokunuşu
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Göksun ilçesinde Devlettepe Mahalle yolunu yeniliyor. Devlettepe Okulu’na da ulaşım sağlayan yaklaşık 1 kilometre uzunluğundaki arter asfaltla kaplanıyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Andırın’da Yatırımlarını 2026 Yılında Artırarak Sürdürüyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Başkan Fırat Görgel öncülüğünde Andırın’da vatandaşların hayatını kolaylaştıran fiziki yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Altyapıdan üstyapıya, sıcak asfalt ve sathi asfalt yatırımlarından köprü yatırımlarına kadar Andırın’da yatırımlar artarak devam ediyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir’den Elbistan’ın Caddelerinde Temizlik
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Elbistan Hacı Esat Efendi Caddesi’nde kapsamlı temizlik çalışması gerçekleştirdi.