Kahramanmaraş Büyükşehir Halk Ekmek’ten Doğal Üretime Yenilikçi Adım
Kahramanmaraş HaberleriKahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Halk Ekmek Fabrikası’nda günlük 75 binden fazla ekmek ve unlu mamulün daha sağlıklı, doğal ve kesintisiz şekilde üretilebilmesi adına makinelerini yenilemeye devam ediyor. Bu kapsamda, Türkiye’de ilk kez Probiyotikli Doğal Sıvı Maya Tankı, Halk Ekmek Fabrikası’nda kullanılmaya başlandı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda vatandaşların temel gıda ürünlerine daha ekonomik, sağlıklı ve güvenilir şekilde ulaşabilmesi için Halk Ekmek Fabrikası’ndaki üretimini kesintisiz şekilde sürdürüyor.
Vatandaşlara daha sağlıklı ve daha doğal ürünler üretmek adına makineleri modern teknolojilerle yenileyen Büyükşehir Belediyesi, Probiyotikli Doğal Sıvı Maya Tankını hizmete aldı. Türkiye’de ilk kez bir büyükşehir belediyesinin halk ekmek fabrikasında kullanılmaya başlanan sistemle, doğal sıvı mayanın üretim sürecinde kontrollü ve düzenli biçimde kullanılacak. Yeni sistem ile doğal probiyotik sıvı maya üretimi yapılacak. Daha sağlıklı ve doğal üretilen ekmeğin aromasını, rengini, bayatlama süresini ve randımanını olumlu yönde etkileyecek olan makine, otomatik su alma ve tartım sitemiyle un ve su miktarını orantılayarak istenilen kapasitede mayayı hazır hale getirecek.
Doğal ve Sağlıklı Üretime Büyük Katkı
Probiyotikli doğal sıvı maya tankı, mayanın üretim hattına düzenli ve homojen biçimde aktarılmasına yardımcı oluyor. Tank içerisindeki karıştırma ve fermantasyon koşullarının kontrol edilebilmesi, üretim sürecinde standardın korunmasına katkı sunabiliyor. Maksimum kapasitesi bin 150 litre olan tank, mayayı istenilen kilogramda hazırlayarak 5 ile 6 saat içinde kullanıma hazır hale getiriyor.
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Büyükşehir, Kitap Tutkunlarını Edebiyat Şehri’ne Çağırıyor
Türkiye’nin ilk ve tek UNESCO Edebiyat Şehri Kahramanmaraş’ta bu yıl 11’incisi düzenlenecek Uluslararası Kahramanmaraş Kitap Fuarı için heyecanlı bekleyiş sürüyor. Büyükşehir Belediyesi; Hatay, Osmaniye, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Malatya, Sivas, Kayseri, Nevşehir, Adana, Mersin, Diyarbakır, Mardin ve Konya’da gerçekleştirdiği tanıtımlarla kitap tutkunlarını Kahramanmaraş’a davet ediyor.
KAFUM, Uluslararası Kitap Fuarı’na Hazırlanıyor
UNESCO Edebiyat Şehri Kahramanmaraş’ta Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenecek Uluslararası Kahramanmaraş Kitap Fuarı hazırlıkları sürüyor.
Kahramanmaraş Göksun’un Bir Mahallesine Daha Büyükşehir Dokunuşu
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Göksun ilçesinde Devlettepe Mahalle yolunu yeniliyor. Devlettepe Okulu’na da ulaşım sağlayan yaklaşık 1 kilometre uzunluğundaki arter asfaltla kaplanıyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Andırın’da Yatırımlarını 2026 Yılında Artırarak Sürdürüyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Başkan Fırat Görgel öncülüğünde Andırın’da vatandaşların hayatını kolaylaştıran fiziki yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Altyapıdan üstyapıya, sıcak asfalt ve sathi asfalt yatırımlarından köprü yatırımlarına kadar Andırın’da yatırımlar artarak devam ediyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir’den Elbistan’ın Caddelerinde Temizlik
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Elbistan Hacı Esat Efendi Caddesi’nde kapsamlı temizlik çalışması gerçekleştirdi.
Kahramanmaraş’ta Silahlı Saldırı: 2 Kişi Yaralandı, Şüpheliler Aranıyor
Kahramanmaraş’ın Tekerek Mahallesi’nde silahlı saldırıda iki kişi yaralandı. Hastaneye kaldırılan yaralıların sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi. Polis şüphelileri arıyor.