Adana’da Lezzet Festivali’ne katılanlar kahvaltıyı ciğer kebabıyla yaptı
GÜNDEMKebap ustası İbrahim Akar: ”Festivale tüm şehirlerden ve yurt dışından oldukça yüksek katılım var”
ADANA (AA) Kent mutfağı ile sokak lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasının amaçlandığı Uluslararası Adana Lezzet Festivali'ne katılanlar, ciğer kebabıyla kahvaltı yapma geleneğini sürdürdü.
Tarihi Kazancılar Çarşısı'ndaki "Ciğerciler Sokağı" adıyla anılan caddede, pazar gününe ciğer kebabı yiyerek başlama geleneği devam etti.
Sabahın ilk ışıklarıyla mangal dumanlarının yükseldiği caddedeki esnaf, mezeyle donattıkları masalarında müşterilerini ağırladı.
Kentte bu yıl 6. kez düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin bazı katılımcıları da kahvaltı için caddeyi tercih etti.
Ciğer kebabı yiyip, şalgam suyu veya ayran içen ziyaretçiler hem yöresel lezzetleri tattı hem de geleneği sürdürdü.
"Ciğer yiyerek kendimize geldik"
Kebap ustası İbrahim Akar, AA muhabirine, 35 yıldır tarihi çarşıda esnaflık yaptığını söyledi.
Festivalin müşteri yoğunluğu oluşturduğunu dile getiren Akar, "Festivale tüm şehirlerden ve yurt dışından oldukça yüksek katılım var. İnsanlar buraya akın ediyor, sokak tamamen doldu. Festivalin şehrimize büyük katkısı oldu." dedi.
İstanbul'dan festival için gelen Beyhan Altuntaş da güne ciğer kebabıyla başladıklarını ifade ederek, "Adana'yı çok sevdiğimiz için her yıl eşimle geliyoruz. Buraya varır varmaz da ilk durağımız Ciğerciler Sokağı oldu. Ortam çok güzel, Adana'nın insanları da çok sıcak kanlı." diye konuştu.
Katılımcılardan Mithat Çatalkaya ise arkadaşının tavsiyesi üzerine festivale geldiğini belirterek, "Burası çok ayrı bir kültür. Biz de bu kültürü görmek ve tanımak istedik. Biraz uykusuz kaldık ama buna değdi. Sabahın çok erken saatlerinde ciğer yiyerek kendimize geldik. Yemeğe düşkün bir insanım, sevdiğim bir lezzet varsa uzaklığa, kilometrelere bakmam." ifadelerini kullandı.
Kent mutfağı ile sokak lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasının amaçlandığı festival, bugün sona erecek.
İlginizi Çekebilir
Gündem yaratan operasyonda Bakan Çiftçi’yi sinirlendiren “Seyyid Kutub” detayı
Kahramanmaraş’ta yazar Sadi Yüksel’in gözaltına alındığı operasyonun görüntüleri ve basına yansıma biçimiyle ilgili soruşturma başlatıldı. Soruşturma talimatını veren İçişleri Bakanı Çiftçi’nin, operasyonda ele geçirilen dokümanlar arasında yazar ve düşünür Seyyid Kutub'un kitabının sergilenmesine de tepki gösterdiği belirtildi. Konuyla ilgili geniş kapsamlı inceleme yapılacak.
Anadolu Kilimleri Tuvalde Yeniden Hayat Buluyor: Seda Kılıç’ın Özgün Sanat Tekniği
Geleneksel Anadolu kültürünü modern tuval resmiyle buluşturan sanatçı Seda Kılıç, her biri uzun, yorucu, yoğun ve titiz bir çalışma sürecinin ürünü olan özgün eserleriyle adından söz ettiriyor. Alaylı bir sanatçı olarak kendi geliştirdiği özgün tekniklerle dikkat çeken Kılıç, zanaat ile sanatı harmanladığı "Kilimnâme" koleksiyonunu sanatseverlerin beğenisine sunuyor.
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nin çocuk sağlığı kadrosuna yeni uzman
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İsmail Ersan Can, SANKO Üniversitesi Hastanesi’nde hasta kabulüne başladı.
TEKNOFEST'te Ortaokul Öğrencilerinin Gurur Gecesi! Dereceye Girenler Belli Oldu
TEKNOFEST’in ana paydaşlarından SANKO Holding’in yürütücülüğünü üstlendiği “İnsanlık Yararına Teknolojiler Yarışması”nın Ortaokul Seviyesi’nde dereceye giren takımlar ödüllendirildi.
İstanbul Başakşehir’de okulda korkutan saldırı: 8 öğrenci bıçakla yaralı
İstanbul Başakşehir’de bir ortaokulda bıçaklı saldırı yaşandı. 15 yaşındaki F.M.’nin saldırısında 8 öğrenci yaralandı, 3 öğrencinin durumu ağır.
SANKO Holding Başkanı Konukoğlu, TEKNOFEST’te Gençlerle Buluştu
SANKO Holding Yönetim Kurulu Başkanı Adil Sani Konukoğlu, dünyanın en büyük havacılık, uzay ve teknoloji festivali TEKNOFEST 2026 kapsamında Şanlıurfa GAP Havalimanı’nda düzenlenen festival alanını ziyaret ederek öğrencilerle bir araya gelip projelerini dinledi