Uzmandan Uyarı: Kurban Eti Hemen Tüketilmemeli!
SAĞLIKKurban Bayramı sofralarının vazgeçilmezi olan et tüketimi konusunda uzmanlardan önemli uyarılar geldi.
Kurban Bayramı’nın geleneksel yemekleri sağlık açısından dikkatli tüketilmeli. Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç, bayramda aşırı ve aceleci et tüketiminin ciddi sindirim problemlerine yol açabileceğini belirtti.
Bilgiç’e göre, kesilen kurban eti hemen pişirilip tüketilmemeli. Etin bir süre dinlenmeden pişirilmesi halinde sindirim güçlüğü, mide şikayetleri ve bağırsak problemleri baş gösterebilir. Bu nedenle kurban etinin en az 1 gün buzdolabında dinlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Bayram boyunca her öğün et tüketmenin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini aktaran Bilgiç, “Günde bir defa et tüketimi yeterlidir. Diğer öğünlerde sebze, yoğurt ve tam tahıllı besinlere yer verilmesi gerekiyor,” dedi.
Sakatat tüketiminin de dikkatle yapılması gerektiğini vurgulayan Bilgiç, özellikle karaciğer yağlanması olan kişilerin sakatatlardan uzak durması gerektiğini söyledi. Etin yanında şekerli tatlılardan kaçınılması, onun yerine sebze ve salatayla dengeli bir öğün yapılması öneriliyor.
İlginizi Çekebilir
SANKO Hastanesi'nden Önemli Uyarı: Açlık Her Zaman Mideden Gelmiyor
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Diyetisyen Zelal Ürek, sağlıklı beslenmenin ilk adımının, ne yediğimizi değil, neden yediğimizi de anlamak olduğunu söyledi.
SANKO Üniversitesi Hastanesi'nden Ailelere Yaz Tatili Beslenme Rehberi
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, sağlıklı beslenen çocukların tatilde daha enerjik olduğunu belirterek, yaz tatilinde çocukların beslenme düzeninin ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.
Uzman Diyetisyen Meltem Demirci Uyardı: Güvenli Gıda Olmadan Sağlıklı Beslenme Mümkün Değil
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, güvenli gıda olmadan, sağlıklı beslenmenin mümkün olmadığını söyledi.
Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Elemanı Arş. Gör. Yeşim Köylüoğlu, Kurban Bayramı süresince değişen beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerinde önemli etkiler oluşturabileceğine dikkat çekerek bayramda dengeli beslenme uyarısında bulundu.
SANKO Üniversitesi’nden Hipertansiyon Uyarısı: İlaçlara Rağmen Düşmüyorsa Dikkat
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı’nda görev yapan Uzm. Dr. Beyhan Tiryaki, hipertansiyonun dünya genelinde milyonlarca kişiyi etkileyen ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen önemli bir hastalık olduğunu söyledi.
SANKO'dan Astım Hastalarına Bahar Uyarısı: İlaçlarınızı Aksatmayın
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı’nda görev yapan Uzm. Dr. Haşim Karakuş, polen yoğunluğunun arttığı bahar mevsiminde astım ve alerjik hastalıklara bağlı şikâyetlerin de artış gösterdiğini söyledi.