Toyga Çorbası Hazırlanışı
Yemek TarifiÖzellikle iç anadolu bölgemizde sık sık yapılan ve tüketilen toyga çorbası tarifimiz var sırada.
Malzemeler
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
Yarım su bardağı yarma (dövme)
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Üzeri için
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşı nane
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye yoğurt, yumurta sarısı, un ve suyu alalım. Bir çırpıcı ile hiç topak kalmayacak şekilde karıştıralım. Daha sonra kalan 5 su bardağı suyu da ekleyerek karıştıralım. Tencereyi ocağa alalım ve içerisine yıkanmış yarmayı ilave edelim. Sürekli karıştırarak çorbamızı kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbamıza haşlanmış nohutu da ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Çorbanızın kıvamı koyu ise bu esnada sıcak su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Çorbamızın tuzunu da ayarladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Bir sos tavasında tereyağ, zeytinyağı biraz ısıttıktan sonra nanesinde ekleyerek yağımızı hazırlayalım. Tenceremizin içine doğrudan ya da kaselere tek tek ekleyip servis yapabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.