Tavuklu Şehriye Salatası Hazırlanışı
Yemek TarifiBir salatadan çok daha fazlası tek başına bile doyuran nefis bir salata tarifi.
Malzemeler (4-6 kişilik)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı sıcak su
1 parça tavuk göğsü
2 adet köz kırmızı biber
4-5 adet kornişon turşu
1 küçük kutu konserve mısır
Yarım demet dereotu
1 adet limonun suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağı uygun bir tencereye alalım. Ardından 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi ilave ederek güzelce kavuralım. 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar kadar pişirelim. Pişen şehriyeleri süzerek bir kenara alalım ve soğuması için bekletelim. Diğer yandan haşladığımız tavuğu didelim. Bu tarif için bir parça göğüs eti yeterli olacaktır. Ayrıca tavuğu haşladığınız suyu çorbalarda ya da pilavda kullanarak değerlendirebilirsiniz. Ardından 2 adet köz kırmızı biber ve 3 adet kornişon turşuyu da küçük küçük doğrayalım. Damak zevkinize göre miktarları arttırabilirsiniz. Eğer köz kırmızı biber yoksa normal kırmızı biber de tercih edebilirsiniz fakat közlenmiş hali ayrı bir lezzet katacaktır. Soğuyan arpa şehriyeyi uygun bir kaba aktaralım. Üzerine didilmiş göğüs eti, 1 küçük kutu mısır, doğradığımız kırmızı biber ve turşu, yarım demet dereotu, 1 limonun suyu, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştıralım. Bu aşamaya geçmeden önce şehriyenin ve tavuğun iyice soğuduğundan emin olun. Tavuklu Arpa Şehriye salatamız hazır.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.