Şehitkamil’de Salça ve Biber Çekim İşletmelerine Sıkı Denetim

Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla ilçe genelinde yürüttüğü denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Son günlerde vatandaşlar tarafından rağbet edilen biber ve salça çekim işletmelerini mercek altına alan ekipler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri işbirliğinde Şehitkamil genelinde denetim gerçekleştirdi.

İŞLETMELER TEK TEK DENETLENDİ

Denetimlerde işletmeler tek tek gezilerek hijyen koşulları, kullanılan alet ve ekipmanların temizliği, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığı ve üretim alanlarının gıda güvenliği standartlarına uygunluğu kontrol edildi. Vatandaşların sağlığını doğrudan ilgilendiren bu süreçte, olası risklerin önüne geçilmesi için titiz bir çalışma yürütüldü.

İŞLETMELERE HİJYEN KURALLARI ANLATILDI

Ekipler, denetim sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara gerekli bilgilendirmeleri yaparak, dikkat edilmesi gereken hijyen kurallarını ayrıntılı şekilde aktardı. Hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen işletmeler hakkında ise zabıta tarafından yasal tutanak tutuldu ve gerekli uyarılar yapıldı.

DENETİMLER DEVAM EDECEK

Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, özellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında artış gösteren salça ve biber çekimi faaliyetlerinin, sağlıklı koşullarda yapılmasının son derece önemli olduğunu söyledi. Yılmaz, gıda üretiminde kullanılan makinelerin, zeminlerin ve ortamın temiz tutulmasının vatandaşların sağlığını doğrudan etkilediğine dikkat çekerek, “Halk sağlığını tehdit edecek hiçbir duruma müsamaha gösteremeyiz. Bu, bizim kırmızı çizgimiz. Ekiplerimiz sürekli olarak sahada. Denetim faaliyetlerimiz devam edecek. Hemşehrilerimden özellikle istirhamım, salça ve biber çekimi yaptıracakları işletmeleri tercih ederken mutlaka hijyen koşullarını göz önünde bulundursunlar ve olumsuz bir durumla karşılaştıklarında zabıta ekiplerimize bildirsinler” dedi.