Sebzeli Mantar Sote Hazırlanışı
Yemek TarifiSade ya da et yemeklerinin yanında yenebilen nefis bir mantar sote tarifi hazırladım.
Malzemeler
500g mantar
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
4 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Önce kültür mantarlarını küçük küçük doğrayalım. Yıkamadan nemli bez ya da kağıt havlu ile silmeniz yeterli olacaktır. Mantarları hazırladıktan sonra tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip hafif pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra küçük küçük doğranmış yeşil biberi de ilave ederek kavurmaya devam edelim. Yeterince kavrulan harcımıza doğradığımız mantarları da ekleyerek karıştıralım. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Son olarak küp küp doğranmış domatesi, salçayı, yeteri kadar tuz ve karabiberi ilave ederek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatalım, domatesler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak yemeğimizi pişmeye bırakalım. Mantarların piştiğinden emin olduktan sonra ocağı kapatalım. Mantar sotemiz servise hazır.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.