Ömür Akkor: “Kahramanmaraş UNESCO’ya Mutlaka Dâhil Olmalı”
GÜNDEM8. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı’nda okurlarıyla buluşan 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülünün sahibi Yazar Ömür Akkor, “Kahramanmaraş edebiyat ve gastronomi alanında UNESCO’ya dâhil olmalı” dedi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği dev organizasyon 8. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı önemli bir ismi daha ağırladı. Yemek kitaplarının Nobeli olarak nitelendirilen Gourmand Cookbook Awards’tan 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülünün sahibi Yazar Ömür Akkor, Kahramanmaraşlılarla buluştu. KAFUM’da gerçekleştirilen söyleşide gastronomi, yemek tarihi ve mutfak sanatlarına ilişkin eğitici bir konuşma yapan Akkor, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürüyle ilgili bir iddiasını ve önerisini de dile getirdi.
Lezzet, Şiir, Şehir: Kahramanmaraş
Söyleşi etkinliğinin ardından açıklamada bulunan Ömür Akkor, “Kahramanmaraş benim için hem gastronomi hem de edebiyat şehri. Ben de hem gastronomiyle, hem edebiyatla ilgileniyorum. Sekizinci kitap fuarında olmaktan çok mutlu oldum. Gastronomi alanında burada önemli adımlar atmak istiyoruz. Kahramanmaraş’ın UNESCO'nun Yaratıcı Şehir Ağı’na mutlaka dâhil olması gerekiyor. Buradaki kalabalıktan çok etkilendim. Kendimi Kahramanmaraşlı hissediyorum diyebilirim” şeklinde konuştu.
“Dünyanın En Zengin Mutfaklarından Biri”
Akkor açıklamasını, “Kahramanmaraş önemli bir gastronomi geçmişine sahip. Beylik geleneği taşıyor ve yaşatıyor. Bu kıymetlerimizi anlatmak gerekiyor. Çünkü bu şehir dünya statüsünün üzerinde bir mutfağa ve kültüre sahip; malzeme kalitesine sahip, endemikliğe sahip. Mutfakta son derece başarılılar. Bu zenginliği daha iyi yerlere getirmek için tek yapmamız gereken, konu özelinde çalışmak, biraz daha çalışmak ve ısrar etmek” ifadeleriyle noktaladı.
İlginizi Çekebilir
SANKO Üniversitesi Rektörü Dağlı'dan YKS Tercihinde Kritik Tavsiyeler
SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı, Yükseköğretim Kurumları Sınav (YKS) sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte tercih yapacak adaylara yönelik mesaj yayımladı.
SANKO Üniversitesi Tanıtım Günleri 22 Temmuz'da Başlıyor
SANKO Üniversitesi tarafından, üniversite tercihi yapacak aday öğrencilere ve ailelerine yönelik Tanıtım Günleri düzenlenecek.
SANKO Üniversitesi Memnuniyet Sıralamasında Türkiye'nin Zirvesine Yükseldi
SANKO Üniversitesi, öğrenci ve mezun memnuniyetinde elde ettiği başarılarla Türkiye'nin en seçkin üniversiteleri arasındaki yerini daha da güçlendirdi.
Şehitkamil'den Gençlere Yaz Hediyesi: Ücretsiz Burnaz Plajı Kampı Başvuruları Başladı
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz'ın, lise öğrencileri ile yeni mezun gençlere karne hediyesi olarak hazırladığı Günübirlik Erzin Burnaz Plajı Deniz Kampı için başvurular başladı. Yaz tatilini hem eğlenceli hem de verimli geçirmeleri amacıyla hayata geçirilen proje kapsamında gençler, ücretsiz olarak denizle buluşma fırsatı yakalayacak.
Prof. Dr. Güner Dağlı: Gençlerimizi Milli ve Manevi Değerlerle Yetiştirmeliyiz
SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı,15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü dolayısıyla yayımladığı mesajda "15 Temmuz, milletimizin devletine, vatanına ve millî iradesine sahip çıkma kararlılığını tüm dünyaya gösterdiği unutulmaz bir gündür" dedi.
Şehitkamil Belediyesi'nden KÜSGET Sanayi Bölgesi'nde Kapsamlı Temizlik
Şehitkamil Belediyesi, esnaf sahresi dolayısıyla faaliyetlerine ara verilen KÜSGET Sanayi Bölgesi'nde geniş kapsamlı bir temizlik çalışması gerçekleştirdi. İki gün boyunca aralıksız sürdürülen çalışmalar kapsamında bölgenin cadde ve sokakları baştan sona temizlenirken, Pazartesi günü iş yerlerini açan esnaf temiz ve düzenli bir çalışma ortamıyla güne başladı.