Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlendiren Altın Süt Tarifi ve Öneriler
SAĞLIKGaziantep SANKO Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Ganime Yıldırım, soğuk havalarda bağışıklığı güçlendiren “altın süt” tarifinin soğuk algınlığı, öksürük ve uykusuzluğa karşı iyi geldiğini söyledi.
Sağlık uzmanları, kış aylarının gelmesiyle birlikte bağışıklık sisteminin zayıfladığına ve soğuk havalarda kapalı alanlarda daha fazla vakit geçirilmesinin hastalık riskini artırdığına dikkat çekiyorlar. Bu konuda açıklamalarda bulunan Yıldırım, "Grip, öksürük, bronşit, soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanma riski bu dönemlerde artıyor" dedi.
Yıldırım, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve genel sağlığı iyileştirmek amacıyla tercih edilen bir içecek olan "altın süt" hakkında bilgi verdi.
Altın sütün ana maddesinin zerdeçal olduğunu belirten Yıldırım, bu karışımın içine katılan süte verdiği rengin nedeniyle "altın süt" olarak adlandırıldığını söyledi. Yıldırım'a göre, altın sütün içerisindeki kurkumin, hücrelerin yenilenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olurken, serbest radikalleri vücuttan temizleyerek kilo verilmesine de katkı sağlayabiliyor. Ancak, hamile ve emziren annelerin bu içeceği doktor onayı olmadan tüketmemesi gerektiğini belirtti.
Altın sütün hazırlanışı hakkında da bilgi veren Yıldırım, şu malzemelerin kullanıldığını söyledi: 2 bardak süt, 2 çay kaşığı zencefil, 2 çay kaşığı zerdeçal, 2 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı bal ve isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı.
Altın sütün hazırlanışını ise şu şekilde açıkladı: Sütü bir cezveye alıp kısık ateşte ısıtın. Süt ısındıktan sonra içine zencefil, zerdeçal, karabiber ve tarçını ekleyin. Karışım kaynamaya başladığında ocaktan alın. Son olarak içine bal ve isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi yağını ekleyip sıcak bir şekilde tüketebilirsiniz.
Ancak, mide rahatsızlıkları olanlar, tansiyon hastaları, gebeler ve alerjik sorunları olanların bu içeceği tüketmemesi gerektiğini hatırlatan Yıldırım, bu tür içecekleri tüketmeden önce bir diyet uzmanı ile görüşülmesi gerektiğini vurguladı.
İlginizi Çekebilir
SANKO Hastanesi'nden Önemli Uyarı: Açlık Her Zaman Mideden Gelmiyor
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Diyetisyen Zelal Ürek, sağlıklı beslenmenin ilk adımının, ne yediğimizi değil, neden yediğimizi de anlamak olduğunu söyledi.
SANKO Üniversitesi Hastanesi'nden Ailelere Yaz Tatili Beslenme Rehberi
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, sağlıklı beslenen çocukların tatilde daha enerjik olduğunu belirterek, yaz tatilinde çocukların beslenme düzeninin ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.
Uzman Diyetisyen Meltem Demirci Uyardı: Güvenli Gıda Olmadan Sağlıklı Beslenme Mümkün Değil
SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Meltem Demirci, güvenli gıda olmadan, sağlıklı beslenmenin mümkün olmadığını söyledi.
Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Elemanı Arş. Gör. Yeşim Köylüoğlu, Kurban Bayramı süresince değişen beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerinde önemli etkiler oluşturabileceğine dikkat çekerek bayramda dengeli beslenme uyarısında bulundu.
SANKO Üniversitesi’nden Hipertansiyon Uyarısı: İlaçlara Rağmen Düşmüyorsa Dikkat
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı’nda görev yapan Uzm. Dr. Beyhan Tiryaki, hipertansiyonun dünya genelinde milyonlarca kişiyi etkileyen ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen önemli bir hastalık olduğunu söyledi.
SANKO'dan Astım Hastalarına Bahar Uyarısı: İlaçlarınızı Aksatmayın
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı’nda görev yapan Uzm. Dr. Haşim Karakuş, polen yoğunluğunun arttığı bahar mevsiminde astım ve alerjik hastalıklara bağlı şikâyetlerin de artış gösterdiğini söyledi.