Kestaneli Tavuk Dolması Hazırlanışı
Yemek TarifiDenemediyseniz çok şey kaybedersiniz. İç pilavın lezzeti, nar gibi kızarmış tavukla birleşince akıllara durgunluk veren bir tat ortaya çıkıyor.
Malzemeler
1 adet bütün tavuk
İç pilavı için
1,5 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
200 gr Kestane
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı toz biber
Hazırlanışı
Soğanları yemeklik doğrayarak işe başlayalım. Tereyağını eritip doğradığınız soğanları renk alana kadar kavuralım. Pirinçleri ilave ettikten sonra 5-6 dakika kadar daha kavuralım. Kestane, kuş üzümü, karabiber ve tarçın ekleyelim. 2- 3 dakika daha kavuralım. Sıcak suyu ilave edip ve tencerenin kapağını kapatarak 8-9 dakika kadar kısık ateşte demleyelim. Tereyağı, limon suyu ve toz biberi bir kapta karıştıralım ve tavuğu hazırladığınız tereyağlı karışım ile yağlayalım. Tavuğun içine hazırladığınız iç pilavı ilave edelim. Tavuğun pişerken ayrılmaması için bacaklarını çapraz bir şekilde bağlamayı unutmayalım. 180 derecede 45 dakika pişirelim. Nefis Kestaneli Tavuk Dolmamız servise hazır.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.