Karnabahar Graten Hazırlanışı
Yemek TarifiKarnabahar graten tarifi hem hafif hem pratik yemekler arasında yer alıyor. Adım adım karnabahar gratenin yapılışı ve malzemeleri sizlerle…
Malzemeler
1 orta boy karnabahar
1 çay kaşığı tuz
Su
Sosu için
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
Üzeri için
Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Öncelikle temizleyerek ayırıp yıkadığımız bir orta boy karnabaharı uygun bir tencereye alalım. Karnabaharların üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve tuzu da ilave ederek hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. Çok fazla haşlayarak karnabaharları ezip parçalamamaya dikkat edelim. Haşlama suyunu süzelim ve sosunu hazırlamaya geçelim. Uygun bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, tuz, kimyon, karabiber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanozu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım. Daha sonra haşladığımız karnabaharları sosun içerisine alalım. Kaşık yardımı ile karıştırarak sosun karnabaharların her tarafına gelmesini sağlayalım. Yağlanmış fırın kabına karnabaharlarımızı dizelim. Karnabaharları yerleştirdikten sonra üzerine kalan sosu gezdirerek dökelim. Isıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Sürenin sonunda karnabaharlarımızı fırından alarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırına verelim ve peynirler eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirelim. Karnabahar gratenimizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.