Karalahana Çorbası Hazırlanışı
Yemek TarifiKaradeniz yöresine ait olup son derece besleyici olan bu çorba gerçektende çok lezzetli ve doyurucu.
Malzemeler
2 bağ karalahana
Haşlamak için kaynar su
1 ortaboy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar kaynar su( yaklaşık 2 lt )
1 su bardağı karalahana haşlama suyu
2 -3 tatli kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 kase taze barbunya
1 su bardağı haşlanmış mısır
3 yemek kaşığı mısır unu,mısır ununu açmak için 1 su bardağı su.
Hazırlanışı
Karalahanalar güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım. Tencereye alıp üzerine 1 buçuk tatli kaşığı tuz ilave edelim. Üzeri geçene kadar kaynar suyuda ilave ettikten sonra 20 dakika kısık ateşte haşlayalım. Diğer tarafta tencereye ince doğranmış soğan, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip güzelce kavuralım. Salça ve baharatları ilave edelim. Haşlanmış lahana, sıcak su, barbunya ve mısırı ilave edip barbunya pişene kadar pişirelim. Mısır unu suda seyreltip çorbaya ilave edelim. Biraz daha kaynar su ilave edip 10 dakika bir taşım daha kaynatıktan sonra çorbamız servise hazır.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.