Kahramanmaraş’ta Andız Pekmezi Hasadı Başladı: Doğal Şifa Kaynağı Türkiye’ye Yayılıyor
Kahramanmaraş HaberleriKahramanmaraş’ın Andırın ilçesi Elmadağ bölgesinde, sağlıklı ve doğal bir lezzet olan andız pekmezi üretimi için hasat dönemi başladı.
Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen andız meyvesi, yüksek rakımlı Elmadağ’ın serin yaylalarından özenle toplanarak geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştürülüyor.
Özellikle kadınların titiz çalışmalarıyla gerçekleştirilen bu süreçte, yaz aylarında henüz olgunlaşmamış andız kozalakları toplanıyor ve el birliğiyle temizlenip kırıldıktan sonra bakır kazanlarda iki gün boyunca kaynatılıyor. Bu yöntem, andız pekmezinin kendine özgü, hafif acımtırak tadını ve yüksek besin değerini korumasını sağlıyor.
Andız pekmezi, bölge halkı için hem önemli bir geçim kaynağı hem de sağlığa sunduğu faydalarla kıymetli bir doğal ürün olarak öne çıkıyor. Andız ağacından elde edilen öz, antioksidan yönünden zengin yapısıyla cilt hastalıklarının tedavisinde, ağız yaralarının iyileştirilmesinde ve saç dökülmesine karşı etkili bir doğal çözüm sunuyor. Tamamen geleneksel yöntemlerle ve doğal malzemelerle hazırlanan andız pekmezi, paketlenip Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırılarak sofralarda şifa kaynağı olarak yerini alıyor.
Kahramanmaraş’ın eşsiz lezzetleri arasında kendine yer bulan andız pekmezi, her geçen gün daha fazla insanın ilgisini çekiyor ve sağlıklı yaşam için doğal bir destek arayanlara şifa oluyor.
İlginizi Çekebilir
Elbistan Pınarbaşı Caddesi Kahramanmaraş Büyükşehir’in Çalışmalarıyla Tertemiz
Elbistan Pınarbaşı Caddesi, Büyükşehir Belediyesi ekiplerinin gerçekleştirdiği kapsamlı temizlik çalışmasıyla daha temiz ve estetik bir görünüme kavuştu. Asfalt ve yürüyüş yollarının yanı sıra cadde üzerindeki trafik levhaları, aydınlatma sistemleri ve çevreye bırakılan atıklar da temizlendi.
Uluslararası Arkeologlar Tarih Öncesi Çömlekçilik Mirasını Kahramanmaraş’ta Konuştu
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesinin ev sahipliğini üstlendiği “Uluslararası Yukarı Mezopotamya ve Ötesinde Tarih Öncesi Çömlekçilik” çalıştayının üçüncü ve son gününde tarih öncesi bulgular ele alındı. Alanında uzman arkeologlar, tarih öncesi toplulukların üretim kültürünü ve seramik geleneklerini tartıştı.
Kahramanmaraş Kültür Yolu Festivali Başlıyor! 9 Gün Boyunca Kültür, Sanat ve Müzik Şehri Saracak
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bu yıl Kahramanmaraş’ta ilk kez düzenlenecek Kültür Yolu Festivali başlıyor. 12 – 20 Eylül tarihleri arasında 9 gün boyunca gerçekleştirilecek festival; şehrin zengin tarihi ve kültürel mirasına, binlerce yıllık turizm değerlerine ve gastronomisine büyük katkı sağlayacak.
Kahramanmaraş Büyükşehir, Şehrin Yeni Doğu – Batı Ulaşım Aksında Asfalt Mesaisini Sürdürüyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Dr. Sait Bulvarı’ndan Kayseri Yolu’na uzanan ve doğu – batı yönünde kesintisiz ulaşım sağlayacak yeni güzergahta çalışmalarını sürdürüyor. Ekipler, Cumhuriyet Mahallesi’ndeki yeni açılan yaklaşık 1 kilometrelik yol ağında sıcak asfalt serimi gerçekleştiriyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir’in GES’i Her Ay 5 Bin Hanenin Elektriğine Eşdeğer Enerji Üretiyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Güneş Enerji Santrali tam kapasite üretime devam ediyor. Aylık ortalama 1 milyon kilovat saat temiz enerji üreten tesis, Büyükşehir Belediyesinin enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde 60’ını karşılıyor.
Kahramanmaraş-Narlı Yolunda Can Pazarı! Otomobil Kamyona Çarptı
Kahramanmaraş-Narlı yolunda kamyon ve otomobil çarpıştı. Feci kazada otomobil sürücüsü yaşamını yitirdi, araçtaki 2 kişi yaralandı.