Kahramanmaraş'ın Gururu: Maraş Eli Böğründe İftar Sofralarını Süslüyor
Kahramanmaraş HaberleriKahramanmaraş'ın coğrafi işaretli tescilli ürünü olan Maraş Eli Böğründe yemeği, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Et, domates, sarımsak, biber ve baharatlarla özenle hazırlanan bu geleneksel yemek, ustaların maharetli ellerinde asırlardır pişiriliyor. Odun ateşinde bir saat boyunca pişirilen Maraş Eli Böğründe, iftar sofralarını renklendiriyor.
Ramazan ayında özellikle tercih edilen bu lezzet, şehir sakinlerinin ve dışarıdan gelen ziyaretçilerin beğenisini kazanıyor. İftar sofralarına farklı bir tat katan bu yemek, etin, sebzelerin ve baharatların uyumlu dansıyla sofralara şölen havası katıyor.
Maraş Eli Böğründe yemeğini hazırlayan ustalar, bu eşsiz lezzetin özenle seçilen malzemelerle ve geleneksel pişirme yöntemleriyle ortaya çıktığını belirtiyor. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte işlerinin yoğunlaştığını söyleyen ustalar, bu lezzetin özellikle akşam saatlerine doğru talebin arttığını ifade ediyor.
Maraş Eli Böğründe'nin eşsiz tadını yıllardır koruyan ve geleneksel yöntemlerle hazırlayan ustalar, bu lezzetin şehrin ve Ramazan sofralarının simgelerinden biri olduğunu dile getiriyor. Hem şehir sakinleri hem de ziyaretçiler, bu özel yemeği tatmak için kasap ve fırınları ziyaret ediyor. Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan Maraş Eli Böğründe, kültürel bir birikimin lezzetle buluştuğu bir örnek olarak öne çıkıyor.
İlginizi Çekebilir
Onikişubat Belediyesi, ilçe genelinde ulaşım seferberliğini sürdürüyor
Onikişubat Belediyesi, ilçe merkezinin yanı sıra kırsal mahallelerde de ulaşım ve üstyapı altyapısını güçlendirmeye yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Kahramanmaraş'taki Okul Saldırganının Anne Babası Hakim Karşısına Çıkacak
Kahramanmaraş'ta Ayser Çalık Ortaokulu'nda 9 öğrenci ve 1 öğretmenin yaşamını yitirdiği silahlı saldırıya ilişkin soruşturma tamamlandı. Hazırlanan iddianame mahkeme tarafından kabul edilirken, sanıklar hakkında yargılama süreci resmen başladı.
Kahramanmaraş'ta Karamaraş Caddesi Yenileniyor! KASKİ'den Geleceğe Yatırım
KASKİ, Kahramanmaraş Bağlarbaşı Mahallesi Karamaraş Caddesi'nde altyapıyı yeniliyor. Modern ve dayanıklı altyapı için çalışmalar sürüyor.
Kahramanmaraş'ta Maganda Kurşunu Davasında Karar! Sanık Tahliye Edildi, Aile Tepkili
Kahramanmaraş Ekinözü'nde maganda kurşunuyla ölen Durdu Tatar davasında sanığa 3 yıl 10 ay hapis verildi. Mahkeme tahliye kararı aldı.
4 Kişi Geldi, Kanlı Saldırı Gerçekleşti! Kahramanmaraş'ta Şok Olay
Kahramanmaraş'ta evine gelen 4 kişinin bıçaklı saldırısına uğrayan 27 yaşındaki genç ağır yaralandı. Polis şüphelileri yakalamak için çalışma başlattı.
Milletvekili Karakoç'tan NATO Zirvesi Mesajı: "Türkiye İçin Yeni Stratejik Dönem Başladı"
MHP Kahramanmaraş Milletvekili Doç. Dr. Zuhal Karakoç, NATO Ankara Zirvesi'nin Türkiye'nin savunma sanayii, CAATSA yaptırımları, F-35 programı ve stratejik özerklik hedefleri açısından yeni fırsatlar sunduğunu belirterek, sürecin dikkatle değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.