Kabak Silkmesi Hazırlanışı
Yemek TarifiO kadar pratik, o kadar güzel ve o kadar lezzetli ki, yerken parmaklarınızı da yiyeceğiniz garanti. İsmini pişirilmesinden alan bir nefislik bu.
Malzemeler
5 adet sakız kabağı
1 adet büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet büyük domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 demet ince doğranmış maydanoz
Hazırlanışı
Kabakları yıkayalım ve kabuklarını bir çatalla çizelim. Parmak şeklinde doğrayıp ve bir tencerenin tabanına yerleştirelim. Üstüne küp küp doğradığımız kuru soğanı ve rendelediğimiz sarımsakları dökelim. Robottan çekip püre haline getirdiğimiz veya rendelediğimiz domatesleri üstüne gezdirelim. Salçayı ve baharatlarını da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatalım. Ocağın en küçük gözünde kısık ateşe aldığımız yemeğimizi hiç karıştırmadan, sadece ara ara tencereyi sallayarak pişirelim. Piştikten sonra kapağını açmadan, sadece tencereyi sallayıp ve ılıklaşana dek bekleyip bir servis tabağına alalım. Üstüne ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edelim.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.