Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Hazırlanışı
Yemek TarifiBeşamel soslu karnabahar tarifi fırında oldukça lezzetli ve hafif bir yemek olarak tercih edilebiliyor. Oldukça faydalı ve lezzetli olan karnabaharı bu şekilde denemek isteyenler tarifi kolaylıkla yapabiliyorlar.
Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
5 su bardağı sıcak su
Beşamel sos için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
1,5 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
Üzeri için
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Kök kısmını kesip, ayırdığınız karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürelim. Karnabaharları haşlamak için kullanacağımız sıcak suyu, derin bir tencereye aktaralım. 10 dakika kadar haşlayalım. Haşlanmış olan karnabaharları soğuk suda bekletip ardından süzdürelim. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritelim. Unu 2-3 dakika kadar kavuralım. Soğuk sütü azar azar ekledikten sonra topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla beşamel sosu karıştıralım. Tuz ve rendelenmiş muskat cevizi kattığınız beşamel sosu kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım. Haşlanmış ve soğuk suda beklemiş karnabarları, bir kevgir yardımıyla suyunu süzdürerek ısıya dayanıklı fırın kabına alalım. Hazırladığınız beşamel sosu üzerlerine gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkan sıcak karnabaharları, garnitür ya da ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet olsun
İlginizi Çekebilir
Kahramanmaraş Saldırısında Korkutan Detay: Saldırganın Elliot Rodger'ı Kopyaladığı Ortaya Çıktı
Kahramanmaraş saldırısında şok detay! Saldırganın Elliot Rodger hayranı olduğu ve incel ideolojisinden etkilendiği ortaya çıktı.
Kış Aylarında Doğal Şifa: Zencefil Shot Tarifleri ve Faydaları
Zencefil, doğal bir şifa kaynağı olarak yüzyıllardır sağlık sorunlarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve antiinflamatuvar özelliklere sahip zencefil, kış aylarında tüketilmesi önerilen başlıca bitkilerden biridir. Zencefil shot, bu faydalı bitkiyi lezzetli ve pratik bir şekilde tüketmenin ideal bir yoludur.
Kahramanmaraş'ın Şifa Kaynağı: 13 Saatte Pişen Maraş Paçası
Kış mevsiminde sıcacık bir kaseyle hem damakları hem de vücudu şenlendiren Maraş paçası, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süren özenli pişirme süreciyle hazırlanan bu özel çorba, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.
En İyi Kazandibi Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hafif lezzeti ve yanık kıvamıyla adeta damaklarda iz bırakıyor.
En Lezzetli Geleneksel Aşure Tarifi, Yapılışı ve Püf Noktaları!
Aşure, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli tatlılarından biridir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu tatlı, özellikle Muharrem ayının onuncu günü pişirilir ve komşulara dağıtılır. Aşure tarifi, her evde farklılık gösterebilir, ancak ana malzemeler genellikle aynıdır. Bu yazıda, sizlere adım adım aşure yapımını anlatacağız.
Evde Cool Lime Yapımı: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir İçecek Tarifi
Yaz sıcaklarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, Cool Lime tam size göre! Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu içeceği evde yapmak çok basit. Bu yazıda, evde Cool Lime yapımının püf noktalarını, sağlık faydalarını ve farklı tarif alternatiflerini paylaşacağız.