Susamın tadını tavuk eti ile denediniz mi? Susamlı Piliç Şiş

• 750 gr kemiksiz tavuk göğsü
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 1 çorba kaşığı süzme bal
• 1 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
• 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
• 2 çorba kaşığı susamü

• 5 Patlıcan
• 3 Çorba Kaşığı tuz (suda bekletmek için)
•  1 su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI Soya sosunu, balı, zencefili ve mısır özünü karıştırıp kuşbaşı tavuk etlerini içerisine ilave edelim. Arada bir karıştırmak suretiyle en az 2 saat dinlendirelim. 2 saat sonra susamı ekleyip tekrar karıştıralım. Tavuk etlerini şişlere geçirip, hazır ızgarada 1 defa çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirelim. Önceden ısıttığımız servis tabaklarında servis yapabiliriz. Afiyet olsun.