Mersin’de obruk peynirleri olgunlaşması için mağaralara konulmaya başlandı
GÜNDEM
MERSİN (AA) Mersin'in Mut ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen obruk peynirleri, olgunlaşması için mağaralara konulmaya başlandı.
Halatlar yardımıyla sarp kayalıklar arasındaki mağaralara indirilen peynirler, 4 ay süreyle olgunlaşmaya bırakıldı.
Hacıahmetli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Emre Kaya, AA muhabirine, obruk peynirini uzun yıllardan bu yana ilçede ürettiklerini dile getirdi.
Mağaralarda doğal soğutma yaptıklarını anlatan Kaya, "Talepler şimdiden alınmaya başlandı. Kızılova Yaylası Obruk Peyniri adı altında markalaşan obruk peynirimizi hem tanıtmak hem de üretim kapasitesini yükseltmek için tüm üyelerimizle çalıştık. Vatandaşlarımıza ve üreticilerimize hayırlı olsun." diye konuştu.
İlginizi Çekebilir
Çimko, Sürdürülebilir Yatırımlar İçin Uluslararası Kalkınma Finansmanı Devleriyle Güçlerini Birleştirdi
Çimko, uluslararası sermaye piyasalarındaki güçlü duruşunu DEG ve Proparco ile imzaladığı stratejik iş birliği anlaşmasıyla taçlandırdı. Gerçekleşen imza töreniyle, şirketin karbon azaltımı ve enerji verimliliği odaklı yurt dışı yatırımlarının finansman altyapısı sağlamlaştırılırken, küresel piyasalardaki büyüme vizyonu doğrultusunda uluslararası yatırımcı tabanının çeşitlendirilmesi hedefleniyor.
Çimko, Sürdürülebilir Yatırımlar İçin Uluslararası Kalkınma Finansmanı Devleriyle Güçlerini Birleştirdi
Çimko, uluslararası sermaye piyasalarındaki güçlü duruşunu DEG ve Proparco ile imzaladığı stratejik iş birliği anlaşmasıyla taçlandırdı. Gerçekleşen imza töreniyle, şirketin karbon azaltımı ve enerji verimliliği odaklı yurt dışı yatırımlarının finansman altyapısı sağlamlaştırılırken, küresel piyasalardaki büyüme vizyonu doğrultusunda uluslararası yatırımcı tabanının çeşitlendirilmesi hedefleniyor.
SANKO Üniversitesi’nde Mezuniyet Coşkusu: 414 Öğrenci Kep Attı
SANKO Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Sağlık Bilimleri Fakültesi (SBF) ve Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu (SHMYO) öğrencileri eğitimlerini başarıyla tamamlayarak mezuniyet gururu yaşadı.
Manifesto Dergisi Yayın Hayatına Güçlü Bir Başlangıç Yaptı
Dergicilik geleneğine yepyeni bir soluk getiren Manifesto Dergisi, ilk sayısıyla okuyucu karşısına çıktı. Ulusal çapta nitelikli yayıncılık iddiası taşıyan dergi, aylık periyotta ve 100 sayfalık kapsamlı bir yapıyla basın dünyasına adımını attı.
Başkan Umut Yılmaz’dan LGS Öncesi Sessizlik Çağrısı
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, 13 Haziran Cumartesi günü gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezi sınava girecek öğrencilerin aylar süren yoğun bir hazırlık döneminin ardından emeklerinin karşılığını alabilmeleri için sınav saatlerinde sessizliğe ve hassasiyete dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Başkan Umut Yılmaz Asfalt Çalışmalarını Yerinde İnceledi
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Umut Mahallesi’nde devam eden asfalt çalışmalarını yerinde inceleyerek ekiplerden bilgi aldı. İlçenin farklı noktalarında eş zamanlı olarak sürdürülen yol yapım ve asfaltlama çalışmalarını yakından takip eden Yılmaz, vatandaşların daha güvenli ve konforlu ulaşım imkanlarına kavuşması için çalışmaların aralıksız devam ettiğini söyledi.